Poischiches cuisinés avec des tomates, des poivrons et des dattes. A déguster chauds ou froids, en apéritif. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 360g. Direction le Maroc avec les pois chiches cuisinés de Karine & Saladede pois chiche bio lcl Crème de courgettes au kiri Salade coleslaw Salade de haricots blancs à la marocaine Concombre et tomate vinaigrette Tartine de fromage et tomate Chou blanc bio aux raisins secs sauce blanche Rillettes de sardines Sauté d'agneau lcl façon tajine marocain Tortilla aux oignons et pomme de terre ( œuf bio ) Spaghetti bolognaise (bœuf vf) et emmental Ajoutez1 c. à soupe de curry masala au couscous et mélangez. Versez le bouillon et laissez mijoter pendant 1 heure à feu doux. Ajoutez ensuite les travers de porc et laissez mijoter pendant encore 30 minutes. Ajoutez un peu de bouillon si nécessaire pour garder l’ensemble juteux. Saupoudrez de menthe fraîche ciselée juste avant de servir. Jaime beaucoup cuire mes plats mijotés ou ces petites préparations rapides dans mon plat à tajine. Cela donne une saveur supplémentaire et la présentation est toute trouvée pour poser sur la table. Lespois chiches doivent être juste recouverts de liquide. Si ce n’est pas le cas, ajouter un peu d’eau. Amener à ébullition, puis baisser le feu à doux, et laisser mijoter doucement pendant 45 minutes. 3-Retirer la soupe du feu. Ecraser quelques pois chiches dans la casserole pour épaissir un peu la soupe. Incorporer les épinards et PoisChiches à la Marocaine 380g. Des pois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin. Accueil. Ma liste de courses. Règlement. Connexion Nos boutiques. Panier 0 Produit Produits (vide) Aucun produit Livraison gratuite ! Livraison 0,00 € Total. Commander. Produit ajouté au panier avec succès Quantité. Total. Il y a VkLW. Plat marocain aux pois chiches Une recette marocaine pleine de saveurs. Préparation 1 Épluchez l’échalote, l’ail et le gingembre et émincez-les. Épluchez les carottes et les patates douces et coupez-les en dés d’env. 1 cm. Rincez le fenouil et le poivron et coupez-les également en dés. Rincez la courgette, coupez-la en deux et ensuite en tranches. 2 Faites chauffer l’huile dans une casserole profonde et faites-y revenir l’échalote. Quand elle est translucide, ajoutez l’ail et le gingembre et poursuivez la cuisson pendant 2 mn. Ajoutez toutes les épices et les légumes, mélangez et faites cuire encore 4-5 mn, en remuant. 3 Ajoutez le concentré de tomates et la purée tomate-poivron et faites cuire encore quelques instants. Mouillez avec le bouillon, couvrez la casserole et faites mijoter le tout pendant 15 mn, à petit feu, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. 4 Rincez et essorez le persil, et hachez les feuilles. Rincez et égouttez les pois chiches. Incorporez-les dans la préparation et faites chauffer le tout 5 mn. 5 Ajoutez le zeste et le jus d’orange. Salez, poivrez. Remplissez les bols, poivrez, saupoudrez de persil haché et servez sans attendre. Préparation 1 Épluchez l’échalote, l’ail et le gingembre et émincez-les. Épluchez les carottes et les patates douces et coupez-les en dés d’env. 1 cm. Rincez le fenouil et le poivron et coupez-les également en dés. Rincez la courgette, coupez-la en deux et ensuite en tranches. 2 Faites chauffer l’huile dans une casserole profonde et faites-y revenir l’échalote. Quand elle est translucide, ajoutez l’ail et le gingembre et poursuivez la cuisson pendant 2 mn. Ajoutez toutes les épices et les légumes, mélangez et faites cuire encore 4-5 mn, en remuant. 3 Ajoutez le concentré de tomates et la purée tomate-poivron et faites cuire encore quelques instants. Mouillez avec le bouillon, couvrez la casserole et faites mijoter le tout pendant 15 mn, à petit feu, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. 4 Rincez et essorez le persil, et hachez les feuilles. Rincez et égouttez les pois chiches. Incorporez-les dans la préparation et faites chauffer le tout 5 mn. 5 Ajoutez le zeste et le jus d’orange. Salez, poivrez. Remplissez les bols, poivrez, saupoudrez de persil haché et servez sans attendre. Autres articles Dans le cadre de la fermeture du magasin il n'est plus possible de passer commande. Promo !-40% 2,82€5,42 €/kg Rupture de stock Informations Des pois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin. Une alliance originale de saveurs salées et sucrées qui nous apporte un goût de voyage le pois chiche dans tous ses états ! Il suffit de le réchauffer et votre repas est prêt. Rien de plus simple ! Vous pouvez bien évidemment accompagner cette recette d’une salade croquante ou de tofu grillé. Naturellement sans gluten et 100% végétale, cette recette convient à de nombreux régimes alimentaires. La qualité des ingrédients, l’authenticité des recettes il y a tout cela chez Karine & Jeff, mais il y a bien plus encore. Si la cuisine bio de Karine & Jeff offre des saveurs inimitables, c’est aussi parce qu’elle est assaisonnée d’une grande pincée d’amour. Lire la suite...Masquer le texte Informations complémentaires Avis 0 Dégustation, Conservation Composition Valeurs nutritionnelles Informations complémentaires Prix au Kg 5,42 €/kg Poids kg Labels 100 % Végétal, Bio, Produits Locaux Poids 520 g Dégustation, ConservationDégustation Ces pois chiches à la marocaine peuvent être consommés chauds, avec une crudité de saison concombre à la menthe, carottes râpées à l’orange, chou émincé aux raisins secs… ou froids, en apéritif, dans des petits bols avec des piques. Conservation A conserver au sec et tenir au frais 2 ou 3 jours après ouverture. CompositionTomates* orig. France, pois chiches* 28%orig. Sud-Ouest, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, poivrons rouges*, poivrons verts*, dattes*, huile de tournesol première pression à froid* orig. Sud-Ouest, sel de Guérande certifié Nature & Progrès, cumin*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique Certifié Ecocert SAS. 32600 Valeurs nutritionnelles 100 g / mlEnergie 100 g / ml537 kJ / 128 kcalMatières gDont acides gras gGlucides17 gDont gFibres g Dans le temps que j'étais à Minçavi, je me souviens avoir déjà goûté ce plat en dégustation et j'avais bien aimé. Puis question d'y aller avec un plat ethnique comme plat végé, j'ai repensé à ce plat de type marocain et ça me tentais de le faire. J'ai donc rouvert le livre Spécial gourmet » de Minçavi pour pouvoir acheter ce qu'il manquait, puis j'ai sorti un paquet de pois chiches congelés maison. Sauf que ce n'est qu'au moment d'écrire ce billet que je me rends compte que j'ai fait plusieurs erreurs parce que j'ai mal lu la recette… je pouvais bien trouver la sauce épaisse… j'avais mis une petite boîte complète plutôt qu'une cuiller à soupe de pâte de tomate. De plus, j'avais lu une cuiller à table de coriandre fraîche » alors qu'il fallais que j'en mette deux, et pour finir, j'avais lu 250ml plutôt que 250g d'épinards ! Si vous cherchez un plat végé avec une explosion de saveurs, vous allez être ravis avec cette recette, avec le mélange de cumin, de cannelle, de paprika, de coriandre et de menthe fraîche ! Ingrédients 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail émincée et dégermée ½ c. à thé de cannelle moulue ½ c. à thé de paprika 1 c. à thé 5ml de coriandre moulue 1 c. à thé 5ml de graines de cumin 350g 12 onces de pois chiches - ça équivaut à soit une boîte de 19 oz 540ml de pois chiches égouttées ou à 1 tasse et demie 375ml de pois chiches cuits maison. 1 tomate hachée 1 c. à table 15ml de pâte de tomate j'avais mis une petite boîte complète, sans me rendre compte de mon erreur… 4 dattes dénoyautées hachées ½ tasse 125ml d'eau 2 c. à table 30ml de coriandre fraîche hachée je n'en avais mis qu'une cuiller à table… encore une erreur de lecture 1 c. à table 15ml de menthe fraîche hachée 250g ½ livre d'épinards frais, parées et hachées grossièrement j'avais lu 250ml… Préparation Dans une casserole recouverte d'huile, faire revenir les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement tendre. Ajouter les pois chiches, la tomate, la pâte de tomate, les dattes, l'eau et les fines herbes fraîches. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards tombent. Servir sur un lit de couscous de blé entier si possible. Vous pouvez décorer de feulles de coriandre ou de menthe. Note Si vous faites cuire vous-mêmes vos légumineuses pour les mettre en sacs au congélateur, une tasse et demi 375ml équivaut à une boîte de 19 oz 540ml égouttée. Un sac de 2 livres donne facilement entre six et huit sacs d'une tasse et demie. Ce soir, c'est soirée "tajines" ! Un morceau de poulet ou de poisson, quelques légumes, des épices.... Laissez mijoter et vous voilà au coeur de la médina. Avec un plat à tajine en terre cuite, vous allez faire des merveilles la cuisson tout en douceur permet aux ingrédients de dégager leur plein arôme et aux parfums de se mélanger subtilement. Des recettes 100 % conviviales ! Tajine de poulet olives, tajine de bœuf au citron, tajine de pieds de veau aux pois chiches. A la volaille, à la viande, végétarien et même au poisson et fruits de mer... Il yen a pour tous les goûts et toutes les occasions ! Vous êtes deux ou douze à table ? Augmentez les quantités ! Plus on est de fous... C'est prêt? Servez directement dans le plat et... régalez-vous ! Loubia à la viande Dans Viandes Marocaines Hachez l'oignon et les gousses d'ail, mettez les dans une cocotte avec l'huile posé sur feu vif. Ajoutez la viande coupée en gros morceaux et faites revenir 5mn. Versez d'eau, les haricots... Tajine de choux fleur Dans Tajines Marocains Faites blanchir le chou-fleur après avoir séparé les fleurettes. égouttez-le et reservez. Dans une marmite, faites revenir la viande et les oignons dans un peu d'huile, assaisonnez avec le... Alose aux fèves fraîches Dans Poissons Marocains Lavez soigneusement l'alose et coupez-la en belles tranches. Ecossez les fèves, enlevez-leur les ongles et plongez-les dans l'eau pour bien les laver. Pelez l'ail et coupez-le en lamelles. Rincez... Lotte au fenouil Dans Poissons Marocains Retirez la peau et l'arête centrale de la lotte. Détaillez la chair en petits morceaux. Décortiquez les crevettes et réservez-les. Epluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Lavez les... Viande aux olives - Mquele zitoun Dans Viandes Juives Faites dessaler les citrons confits dans un bol d'eau froide pendant 10 min en renouvelant l'eau trois fois. Egouttez-les. Pendant ce temps, épluchez l?ail et coupez ¬le en petits morceaux.... Pieds de veau au blé Dans Tajines Juifs Rincez soigneusement le blé a l'eau froide courante. Egouttez-le bien. Dans une marmite, versez l?huile d'olive et le blé, ajoutez les morceaux de pied de veau et les nioras bien... Une alliance originale de saveurs salées et sucrées qui nous apporte un goût de voyage le pois chiche dans tous ses états ! Cette recette rentre dans la démarche d’un engagement environnemental, mais aussi bien-être. Composition tomates* orig. France, pois chiches* 28%orig. France, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, poivrons rouges*, poivrons verts*, dattes*, huile de tournesol première pression à froid* orig. France, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, cumin*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique Certifié Ecocert SAS. 32600 Conseil de préparation Ces pois chiches à la marocaine peuvent être consommés chauds, avec une crudité de saison concombre à la menthe, carottes râpées à l'orange, chou émincé aux raisins secs… ou froids, en apéritif, dans des petits bols avec des piques. Conservation À conserver au sec. Valeurs nutritionnelles Pour 100g Energie kcal/100g 128 Energie kJ/100g 537 Matière grasse 2,7 dont Acides gras saturés 0,3 Glucides 17 dont Sucres 5,3 Fibres 4,8 Protéines 6,5 Sel 0,71 Origine France Allergènes

mijoté de pois chiches à la marocaine